Pontelongo ospita da quasi 100 anni uno zuccherificio, che attualmente č il maggiore tra i 29 presenti in Italia, con una tecnologia avanzata e inserito in un territorio che presenta le migliori produzioni per ettaro. Considerando il valore che questa risorsa ha rappresentato e rappresenta per Pontelongo sotto l'aspetto storico, socio-economico e culturale, l'amministrazione comunale vuole valorizzare "lo zucchero" attraverso un percorso di iniziative e di manifestazioni che permetta di arrivare al prossimo mese di maggio, nel corso della festa della "Piccola Grande Italia", a far dichiarare dal consiglio comunale "Pontelongo cittą dello zucchero".
Si inserisce in questo percorso l'invito che il sindaco Federico Ossari e il direttore dello Zuccherificio Alessandro Barattoni hanno rivolto ad una rappresentanza delle istituzioni per una visita guidata allo stabilimento. La visita, cui ha dato la sua adesione anche il senatore Tino Bedin, si svolge nella mattinata di sabato 3 settembre, quindi durante lo svolgimento della campagna saccarifera; offre quindi la possibilitą di una conoscenza diretta del processo di produzione e lavorazione dello zucchero. |
